La fête de la chand...de... quoi ?
40 jours après Noël… On fête la chandeleur (soit le 2 février).
Le mot chandeleur descend du mot « chandelle », mais sais-tu ce qu’est une chandelle ? C’est une bougie tout simplement.

Il était une fois...
Il y a fort longtemps, chez les romains et à la mi-février, une fête aux flambeaux était donnée en l’honneur du Dieu de la fécondité.

Chez les Chrétiens :
Au Vème siècle, le pape, transforma le rite romain en une fête chrétienne : la chandeleur, le 2 février, ou « fête des lumières » pour rappeler à tous les chrétiens que Jésus dans leur tradition, est lumière du monde. Les flambeaux ont donc été remplacés par des bougies ou des cierges (les fines bougies que l’on trouve dans les églises) bénis.

Fête religieuse et fête de la fin de l'hiver...
cette fête représentait aussi pour le peuple, les paysans et  tous ceux qui travaillaient la terre, la fin prochaine de l’hiver et les heures qui s’allongent :
« A la chandeleur, le jour croît de deux heures ! »
 

ET LES CRÊPES ALORS ?
 
Des crêpes, des crêpes
Haaaa les crêpes… miam,miam ! Sucrées, salées, pour tous les goûts !
De la Chandeleur pour tout dire, nous avons surtout conservé la tradition de la crêpe.

Mais l'Ani'M, pourquoi les crêpes ?
Longtemps l'on a fait des crêpes à la chandeleur pour s'assurer bonne récolte et prospérité pendant l'année. C'est l'occasion de conjurer le sort en utilisant moult quantités de froment de l'année précédente, en partant du principe que les prochaines moissons se rapprochent et qu'elles seront abondantes.

     
Astuce +++ : Qui dit Chandeleur dit chandelles : tu peux en allumer dans votre cuisine (attention fais-le avec un adulte)... Non seulement elles élimineront une partie des ôdeurs de cuisson des crêpes, mais elles seront également parfaites dans un chauffe-plat qui maintiendra tes crêpes à bonne température avant consommation, si tu les fais en grandes quantités.
 



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Les commentaires des internautes

supernutella (le 11/02/2010 à 16:32)
merci,je n'avais rien compris sur l'histoire de la chandeleur avant!


eva3940 (le 07/02/2010 à 13:35)
J'aime les crêpes à la crêpes alors j'adore trop les crêpes -smiley_BananeFoot-


friture2003 (le 27/01/2010 à 11:54)
miam miam


didine483 (le 26/01/2010 à 11:43)
-smiley_Tasty- -smiley_gronmf- -smiley_Miam-


maxhugo (le 25/01/2010 à 17:24)
oui des crepes -smiley_Miam-



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