poulet au coca
 
Plat principal

Attention, lorsque tu cuisines, tu dois toujours le faire en présence d'un adulte !
 
Préparation : 30 mn
Cuisson : 1 h30

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 blancs de poulet
- un bouteille de coca
- 500 g d'oignons
- une échalote
- du gingembre en poudre
- sel et poivre

Préparation :


Faire revenir le poulet coupé en morceaux dans un peu d'huile jusqu'à coloration. Réserver.

Faire revenir les oignons + l'échalote, pour les faire blanchir.
Dans une marmite mettre le poulet + oignons et échalotes. Saler et poivrer. Recouvrir le tout avec le coca. Rajouter du gingembre à votre guise.

Laisser cuire à petit feu jusqu'à réduction du coca (environ 1h30 ) et servir avec du riz.
 
C'est une recette très originale qui peut faire penser à un plat asiatique. Les oignons sont caramélisés, un délice pour les adeptes du sucré-salé...
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Les commentaires des internautes
berte : 5/5 (avis donné le 08/07/2013)
Original, tu a certainement voulu étonner les autres en innovant -smiley_BravoBravo- bravo 10/10. -smiley_Chef- Respect. -smiley_GFaim-
lullaby67 : 4/5 (avis donné le 20/04/2013)
Je ne mets que 4 car je ne l'ai pas encore fait, mais l'idée est juste géniale je la note pour mes prochaines recettes !

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(par miss-vanille) Tu écris des recettes pour :