Cette recette se présente dans 4 verres.

Première couche : Disposer au fond du verre le râpé de la mer.

Seconde couche : Mixer les avocat avec la feta, jusqu'à obtenir un consistance crémeuse, puis ajouter le citron. Répartir cette préparation dans le verre.


Dernière couche : Disposer les dés de saumon fumé, puis disposer une petite branche d'aneth.

Réserver au frais, jusqu'au moment de servir.