Préparation : 10 min
Cuisson : 2 min de chaque côté

Ingrédients (pour 10 pièces) :
- 1/2 litre de lait
- 1 sachet de levure
- 300 g de farine
- 100 g de beurre
- 75 g de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 1 pincée de sel

Préparation :

Fais fondre le beurre dans une petite casserole (attention à ce qu'il ne brûle pas...).

Mets la farine, le sucre et la levure dans un saladier. Creuse dans ce mélange un puits, pour mettre les oeufs; mélange bien.

Une fois que le beurre est fondu, verse-le dans le saladier.

Ensuite, ajoute le lait petit à petit, mélange bien le tout jusqu'à obtenir une pâte sans grumeaux.

Quand ta pâte est prête, laisse-la reposer 1 h.

Après, pour faire cuire tes gaufres, il te faut un gaufrier...
Si tu en a un, verse la quantité de pâte necessaire dedans, et fais cuire 2 min de chaque côté (pas moins, sinon tes gaufres seront ratées!).

Bon appétit !!!