Préparation : 10/15 min
Cuisson : 30 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 pommes de terre
- 4 morceaux de mimolette
- 2 tranches de jambon
- 2 tomates évidées
- noisettes
- 8 cuillères à café de crème fraîche
- sel

Préparation :

Ecrase les noisettes avec un rouleau à pâtisserie.
Coupe le jambon, la mimolette et les tomates en dés.

Fais cuire les pommes de terre pendant 30 min dans une casserole d' eau salée.
Coupe le haut de la pomme de terre, creuse et évide délicatement
une partie de la chair.

Récupère cette chair et écrase-la, puis mélange avec la crème, le jambon, le fromage, la tomate et les noisette.

Remets le tout dans ta patate, c'est prêt !

Sale à ta convenance.