amour caché (gâteau antillais)
 
Dessert

Attention, lorsque tu cuisines, tu dois toujours le faire en présence d'un adulte !
 
Préparation : 40 mn
Cuisson : 20 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 200 g de farine
- 200 g de beurre
- 120 g de sucre
- 3 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure
- cannelle + un zeste de citron vert
- 1 pâte à tarte sablée
- 100 g de confiture de noix de coco
- 100 de confiture de goyave ou banane (épicerie antillaise ou asiatique)

Préparation :


Mélanger le sucre + sucre vanillé + les oeufs rajouter le beurre fondu, mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Rajouter la farine mélangée à la levure.
Ajouter la cannelle moulue + zeste de citron.
Garder ce mélange de côté.
Étaler la pâte à tarte mettre la confiture de coco, puis par dessus la confiture de goyave.
Rajouter la pâte à gâteaux par dessus.
Mettre au four pendant 20 mn à feu doux.
 
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