>> Recettes / Recette : Endives au chèvre

Endives au chèvre
 
Accompagnement
Attention, lorsque tu cuisines, tu dois toujours le faire en présence d'un adulte !
 
Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 + 5 mn

Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 3 endives
- 100 g de fromage de chèvre
- sel
- 2 cuillères à soupe d'huille d'olive

Préparation :


Laver et couper les endives en petits morceaux (comme pour une salade).

Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
Faire revenir les endives salées à feu doux et à couvert pendant environ 15 mn. Remuer souvent.

Couper des rondelles de fromage de chèvre. Les poser sur les endives.

Couvrir et refaire cuire 5 mn.
 
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