Original American Cookies de Mike
 
Confiserie

Attention, lorsque tu cuisines, tu dois toujours le faire en présence d'un adulte !
 
Mélangez la farine, les sucres, le sel, et la levure dans un grand saladier.

Faites fondre le beurre, et ajoutez-y, l'œuf battu et les 2 cuillères de miel, et incorporez le tout à la préparation.

Ajouter les pépites de chocolat (de préférence au lait, mais j'ai déjà goûté des cookies aux 3 chocolats, et c'est exquis), et mélanger avec une cuillère en bois.

Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7-8), avec la grille au plus bas.

Façonnez des cookies d’environ 10 cm de diamètre, et disposez-les sur une plaque. Ils doivent être assez espacés.

Enfournez-les 9 à 11 min, suivant si vous les souhaitez respectivement « extra-moelleux, moelleux ou crousti-moelleux »... Vous m’en direz des nouvelles!
 
Ce sont les cookies typiques américains. [NDMike : Après réflexion, je les préfère avec seulement 100 g de sucre]
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Les commentaires des internautes
popo39 : 5/5 (avis donné le 10/02/2013)
Ces cookies sont simplement extras ! -smiley_BananeMer- -smiley_Pouce- -smiley_BravoBravo-
Hyuna : 4/5 (avis donné le 30/10/2010)
Très bonne recette ! -smiley_Miam- Heureusement que j'ai lu la note à la fin de la recette, effectivement 100 g de sucre suffisent amplement. Cette recette est assez simple mais il faut connaître les bases (faire fondre un œuf dans une casserole, battre un œuf) mais elle est réalisable par tout le monde, même les débutants. -smiley_Tasty- J'ai obtenu 12 cookies de taille moyennes avec ces dosages.



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